Hűtőlánc
Hőmérséklet-szabályozott érlelés és szállítás
Friss zöldségnél és gyümölcsnél a hőmérséklet közvetlenül hat az áru állapotára. A banánt ezért hőmérséklet-szabályozott kamrákban érleljük, és hőmérséklet-szabályozott raktérben szállítjuk.
A kért hőmérséklet
Ha az árunak előírt szállítási hőmérséklete vagy hőmérséklet-tartománya van, azt az ajánlatkérésben adhatja meg.
Hőmérséklet-szabályozott raktér
A Schwarzmüller SPA 3 hűtős félpótkocsi hűtőaggregátja a szállítás alatt a beállított hőmérsékleten tartja a rakteret.
Telephely: 28/B épület
Az érlelőkamráink a Budapesti Nagybani Piac 28/B épületében vannak: 1239 Budapest, Nagykőrösi út 353.
Saját banánérlelő kamrák
A zölden vásárolt banánt saját kamráinkban érleljük a Budapesti Nagybani Piacon. Az érlelés napi feladatai közé tartozik a kamrák hőmérsékletének szabályozása.